Despliega aromas frutales complejos muy limpios (frutos del bosque: frambuesa), conjuntados con notas especiales de madera tostada suave (vainilla, cacao).
Notas de cata: Color rojo violeta intenso. Desprende aromas frutales y recuerda a café torrefacto, se perciben notas minerales (punta de lapiz), madera bien ensambrada. Suave a la vez que carnoso, la acidez está bien integrada en el conjunto. Los taninos son dulces, ambares, que acarician el paladar, dejando un rastro con muchos matices que persisten en la boca. Vino bien estructurado y de gran complejidad.
Maridaje:
- Todo tipo de carnes
- Guisos
- Chacina
- Quesos
- Pastas
Medallas y Premios:
- Arabel de Oro 2005
- Arabel de Oro 2006
- Espiga de Oro 2007
- Espiga de Plata 2008
- Arabel de Plata 2008
- Medalla de Plata Mundial de Bruxelas 2010
- Espiga de Oro 2010
- Arabel de Plata 2012
- Medalla de Plata International Wine Guide 2014
- Espiga de Plata 2016
- Premio Gran Espiga 2017
- Espiga de Oro 2018
- Espiga de Oro 2019
